สงกรานต์...วันหยุดยาว ไม่ได้ไปไหนไกลๆ “คุณชาย 3” ขอเชิญไปต้องมนต์ชวนให้ใหลหลงกันที่ร้าน “รังนกแลนด์” อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา มิ่งมิตรคณะตะลอนชิมขับรถยิงยาวออกไปทางถนนลำลูกกา ผ่านคลอง 16 ตรงดิ่งไปอีกนิดขับต่อไปไม่กี่อึดใจก็จะถึงร้านแล้วล่ะครับ
เอ่ยชื่อ “รังนก” หลายท่านอาจนึกถึงรังนกแท้บำรุงสุขภาพ แต่ที่นี่ “รังนกแลนด์ by นกแปดริ้ว” คือ อาณาจักรแห่งความสุขและรสชาติที่เกิดจากความรักบวกกับความคิดสร้างสรรค์ของเจ้าของร้านผู้มากด้วยประสบการณ์ชีวิต ที่มาแล้วต้องสั่งให้ได้เลยก็คือ “พิซซ่า” อร่อยดีกรีแชมป์โอทอประดับประเทศเลยทีเดียว
นับรวมไปถึงอีกสารพัดเมนูอร่อยราคาหลักร้อย...กว่า 100 เมนู เครื่องดื่มราคาหลักสิบ...ไฮไลต์ที่ต้องลองให้ได้ก็คือ “โอเลี้ยง”...กับ... “ชาเย็น” นะจ๊ะ แล้วก็เพลินตาไปด้วยวิวทุ่งข้าวเขียวขจี บ่อปลาน้ำสีฟ้าเขียวสุดสวย จะไปพายเรือเพลินๆ ก็ได้ หรือจะเซลฟี่ถ่ายรูปกับหุ่นฟางยักษ์ยืนตระหง่านอยู่ริมคันนาก็ตามสบาย
...
เอาว่า...ตั้งแต่ก้าวแรกที่เหยียบย่างเข้ามาก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่ผ่อนคลาย แปลกตาสุดจริง ด้วยพื้นที่กว้างขวางถึง 40 ไร่ แต่ใช้จริง 10 ไร่...ที่ไม่ได้มีเพียงร้านอาหาร แต่ยังมีการจัดสวนสวยงาม หุ่นฟางยักษ์สีทองอร่ามถึง 12 ตัว ที่สามารถเดินขึ้นไปชมวิวได้แบบพาโนรามา ราวกับหลุดเข้าไปในโลกแห่งเทพนิยาย!
แถมยังมีกิจกรรมให้เพลิดเพลิน ทั้งพายเรือชมบึงที่มีปลาคาร์ปนับพันตัว ปั่นสามล้อโบราณ ทั้งหมดนี้ฟรี...ไม่มีค่าเข้า จะสั่งโอเลี้ยงแก้วเดียวแล้วเดินเพลินๆทั้งวันเจ้าของก็ไม่ว่า เรียกได้ว่ามาที่เดียวคุ้มเกินคุ้ม แต่แน่นอนว่าหัวใจสำคัญของการมาเยือนวันนี้คือเรื่องอาหารการกิน ซึ่งที่รังนกแลนด์แห่งนี้ก็ไม่ทำให้ผิดหวัง
ที่พลาดไม่ได้จนได้รับการยกย่องระดับประเทศคือ “พิซซ่า” ดีเด่นดังด้วยแป้งพิซซ่าสูตรพิเศษที่ได้รับรางวัล OTOP 5 ดาว แล้วก็เค้กข้าวเม่าที่ได้รางวัลอาหารดีเด่นจากกระทรวงมหาดไทยอีกด้วย
ลองแล้ว ชิมแล้ว...สั่งมาแบบถาดจัมโบ้ สองหน้า...ซีฟู้ดกับฮาวายเอี้ยน นุ่มหอมชีสตู้มๆๆๆๆ อร่อยสุดๆ กินเพลินแบบชิ้นต่อชิ้นกันเลยทีเดียว จนต้องแอบเหลียวมองเมนูว่ายังมีหน้าแฮมชีส ปูอัดอยู่อีกนะเออ
“พิซซ่า” รังนกแลนด์คือเดอะเบสต์ดีที่สุดอร่อย 5 ดาว ซึ่งเป็นไฮไลต์ของร้าน สิ่งที่ทำให้ต้องร้องว้าวคือ...แป้งพิซซ่าที่นุ่มนานได้ถึง 7 วัน เจ้าของร้านเคลมว่าทำเสร็จวันนี้เก็บไว้ทานอีกที 3-4 วันเอามาอุ่นแป้งก็ยังนุ่ม ไม่มีการดร็อปเหมือนพิซซ่าทั่วไป แถมยังสามารถนำกลับไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้อีก 7 วัน
...แล้วนำมาอุ่นทาน แป้งก็ยังคงความนุ่มอร่อยเหมือนเดิม
ที่สำคัญ...รสชาติโดยรวมก็ถูกปากคนไทย ไม่เลี่ยนจนเกินไป จะทานที่ร้านก็อร่อยเดี๋ยวนั้น หรือจะสั่งกลับบ้านเป็นของฝากในช่วงเทศกาลต่างๆ ก็เด็ดสะระตี่ดีต่อใจทั้งผู้ให้...ผู้รับ
นอกจากพิซซ่าที่เป็นดาวเด่นแล้ว รังนกแลนด์ยังมีอาหารไทยโบราณที่หารับประทานยากในปัจจุบัน คุณชายฯขอลองอีกแล้วจ้า เริ่มจาก “ผัดไทยสีชมพู” ทางร้านทำน้ำผัดไทยเองตามสูตรเฉพาะ สีชมพูสวยงามชวนรับประทาน รสชาติกลมกล่อม หอมซอสโบราณผสมกับน้ำมะขามเปียก ถัดมาคือ “ข้าวผัดทะเลโบราณแห้ง” ที่ใครมาก็ต้องสั่ง และ “หอยทอดแป้งมันโบราณ” ที่เจ้าของร้านเล่าว่าสมัยก่อนหอยทอดดั้งเดิมจะเป็นแป้งมัน ให้รสสัมผัสที่แตกต่างจากหอยทอดแป้งกรอบทั่วๆไป...จานนี้อร่อยลงตัว ถูกอกถูกใจเป็นอย่างยิ่งครับ
...
ยังไม่จบกันเพียงเท่านี้ ยังมีอีกหนึ่งเมนูรักเลยในดวงใจแสนอร่อยที่สั่งมาด้วย นั่นก็คือ “ยำวุ้นเส้นโบราณแห้ง” อร่อยโดนใจ ทานเพลินจริงๆ สามสี่เมนูที่ว่ามานี้ขอย้ำว่าลองแล้วติดใจจริงๆ มีโอกาสต้องกลับมาซ้ำให้ได้ เพราะยังมีอีกหลายเมนูที่น่าลอง ไม่ว่าจะเป็นลาบหมูโบราณแห้ง ราดหน้าหมี่กรอบสูตรโบราณ
ชุดเมี่ยงขันโตก...ปลาทู+ทะเล, คากิเยอรมัน, กุ้งถังรังนกแลนด์, เมนูอาหารจานเดียว ฯลฯ
รักพี่ไม่เสียดายน้องก็ต้องสั่งเครื่องดื่มกันด้วยนะครับ ที่นี่ก็มีทีเด็ดที่ไม่เหมือนใคร นั่นคือเครื่องดื่มที่ใช้นวัตกรรมคาร์บอนไดออกไซด์ ในการชง ซึ่งเป็นเทคโนโลยีที่คิดค้นโดยพี่ชายของเจ้าของร้าน ผู้เคยคิดค้นเครื่องตรวจวัดน้ำตาลรายแรกของโลก และนวัตกรรมนี้ยังได้รับรางวัลระดับประเทศอีกด้วย
มีโอกาสแล้วก็ต้องลอง “โอเลี้ยงคั่วสด” ที่ใช้ออกซิเจนในการชง ทำให้ได้รสชาติที่หอม สดชื่น และไม่มีรสเปรี้ยวเหมือนโอเลี้ยงทั่วไปที่อาจใช้ความร้อนจากไฟฟ้าในการชง นอกจากนี้ยังมี “ชาไทยคั่วสด” และ “ชามะนาวตาฮิติ” ที่เป็นตัวท็อปของร้าน เจ้าของร้านยังบอกอีกว่าเครื่องดื่มของที่นี่ คนสูงอายุและคนแพ้กาแฟก็สามารถทานได้เพราะทางร้านใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบนะคะ สั่งกันได้เลยครับ...รับรองว่าไม่ผิดหวัง
ศิริรัตน์ วิลาลัย หรือ “นก” อายุ 46 ปี เจ้าของอาณาจักรรังนกแลนด์ เล่าให้ฟังอีกว่า เบื้องหลังของรังนกแลนด์เริ่มต้นจากความชื่นชอบในการท่องเที่ยว เก็บเกี่ยวประสบการณ์และมองเห็นโอกาส กว่าจะมาถึงวันนี้ต้องผ่านอุปสรรคต่างๆมามากมาย แม้ในช่วงสถาน การณ์เศรษฐกิจที่ไม่สู้ดีนักแต่รังนกแลนด์ก็ยังคงยืนหยัดอยู่ได้ด้วยฐานลูกค้าประจำ โดยเฉพาะกลุ่มลูกค้าวีไอพีและการปรับตัวขยายสาขาไปยังทำเลที่มีศักยภาพ
สำหรับท่านที่สนใจอยากมาสัมผัสความอร่อยและบรรยากาศสุดพิเศษของรังนกแลนด์ วันหยุดยาวๆอย่างนี้ไม่มีที่ไหนไปเที่ยวก็แวะมาได้นะครับ ร้าน “รังนกแลนด์” อำเภอบางน้ำเปรี้ยว จังหวัดฉะเชิงเทรา เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00-18.00 น. (หากลูกค้ามาเป็นกลุ่มใหญ่สามารถขยายเวลาให้ได้)
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่เบอร์ 08–6330–1789 ติดตามข่าวสารได้ที่ช่องทางโซเชียลมีเดียต่างๆ โดยใช้ชื่อ “รังนกแลนด์” ชมบรรยากาศดูอาหารอร่อยๆ เพลิดเพลินกันไปพลางๆได้เลยจ้า.
คุณชาย 3
...
คลิกอ่านคอลัมน์ “คุณชายตะลอนชิม” เพิ่มเติม